Bunte Fondant Geburtstagstorte

Nov 23rd
Fertige Fondanttorte

Es sollte mal was anderes sein, ein ganz bunte Geburtstagstorte, war der Wunsch und so habe ich dies versucht zu realisieren und so sah dann die fertige Torte aus

Die Torte bestand aus ein Biskuitboden mit einer Himbeercreme und Schlagsahne. Den Tortenboden habe ich in einer 24er Backform gebacken.

 

Torte mit Garnache bestrichen

Torte mit Ganache

 

 

Für diese Torte, habe ich das erste mal Schokoganache verwendet und war ganz zufrieden mit dem Ergebniss. Damit hält der Fondant auch sehr gut an der Torte und verrutscht nicht.

 

 

 

 

 

 

Torte mit Fondant bezogen

Fondantbezug

 

Den Fondant für die Torte hatte ich weiß gelassen, damit dann der farbige Fondant besser hervor kommt.

 

 

 

 

 

 

 

 

Schrift aus Icing

Icing-Schrift

 

Da es eine Geburtstagstorte war, sollte ein Schriftzug oben darauf. Dafür habe ich die Buchstaben in den Fondant gedrückt, das ich einen leichten abdruck hatte. Für die Schrift habe ich Icing mit Rot eingefärbt und dann mit einer Runden Spriztüllte auf gebracht, also die Buchstaben nachgezogen. War gar nicht so schwer wie ich erst gedacht hatte. Man braucht allerdings eine ganz ruhige Hand.

 

 

 

 

 

Bunte Torte

Farbiges Fondant

 

 

Als der Schriftzug drauf war, habe ich den Fondant in verschiedenen Farben eingefärbt so das ich verschiedenen farbigen Fondant hatte. Den Fondant dann ausgerollt und mit einer Runden Ausstechform ausgestanst. Die Kreise habe ich dann mit etwas Wasser eingepinselt und an die Torte geheftet.

 

 

 

 

 

Fertige Fondanttorte

Bunte Torte

 

 

Die Zahl oben auf habe ich in der 3D-Schablone gemacht.

 

 

 

 

 

 

Viel Spaß beim nach machen.

 

LG Mia

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Über mich,

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